Nejprve si připravte tvarohovou směs: Ve vyšší nádobě rozmixujte tyčovým mixérem dohladka 3 vejce, bílý a vanilkový cukr, tvaroh z alobalu, 30 ml řepkového oleje a špetku soli.

Do větší mísy nasypte obě mouky a smíchejte je s kypřicím práškem do pečiva. Poté přilijte tvarohovou směs a vypracujte v hladké nelepivé těsto, což potrvá přibližně 5–8 minut.

Troubu předehřejte na 200 °C a plech s vyšším dnem nebo zapékací mísu (20 cm × 30 cm) vyložte pečicím papírem.

Vál posypte trochou polohrubé mouky a vzniklé těsto rozdělte na 16 stejně velkých kousků. Z každého kousku těsta na pomoučeném válu vypracujte kuličku a jednotlivé kuličky následně naskládejte na plech.

V míse rozšlehejte 1 žloutek a kuličky z těsta na plechu jím potřete. Plech vložte do trouby a buchty pečte při 195–200 °C 40–45 minut, dokud nebudou zlatavé.

Po upečení nechte buchty 30 minut chladnout a poté podávejte.