Bílý cukr

Bílý neboli řepný cukr, se vyrábí z rostliny jménem cukrová řepa. Ta po dozrání prochází různými procesy až po vznik bílého krystalického cukru, jak ho známe. Obsahuje až 99 % sacharózy, jeho chuť je tedy hodně sladká a sladivost vysoká. Kromě cukru krystal seženeme také cukr moučku, cukr bridž anebo různé ochucené cukry jako například vanilkový nebo skořicový. Nejčastěji si s ním osladíme doma upečené dobroty, ale dá se použít také do polévek anebo nepečených dezertů.