Nejprve si předehřejte troubu na 240–245 °C a připravte si pekáč o rozměrech 30 cm × 40 cm.

Papriky rozkrojte podélně napůl, zbavte jadérek a vložte do pekáče rozříznutou stranou dolů. K paprikám následně přidejte oloupané stroužky česneku a nakrájenou cibuli. K zelenině nakonec přidejte 2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř a promíchejte.

Pekáč se zeleninou vložte do vyhřáté trouby a pečte 35–37 minut na 240–245 °C.

Mezitímco se peče zelenina, ve větším hrnci na silném plameni přiveďte k varu osolenou vodu a uvařte v ní těstoviny (16–17 minut na středním až silném plameni). Po uvaření je sceďte a zchlaďte pod tekoucí studenou vodou.

Poté nakrájejte kuřecí maso na malé kostičky a na středním plameni rozpalte pánev s 2 lžícemi olivového oleje. Jakmile bude olej rozpálený, kuřecí maso vložte do pánve, přidejte sůl, pepř a chilli a za občasného míchání restujte 9–10 minut na středním plameni. Po uplynutí uvedeného času plamen vypněte a nechte maso na pánvi dojít.

Jakmile bude zelenina upečená, vyjměte ji z trouby a připravte si velkou mísu. Upečené papriky oloupejte a společně s ostatní zeleninou vložte do mísy.

K zelenině dále přidejte smetanový sýr, jogurt, sůl, pepř a šťávu z citronu a vše rozmixujte tyčovým mixérem dohladka. Následně do mísy přidejte těstoviny, kuřecí maso, polníček a jarní cibulku a promíchejte.

Hotový salát rozdělte na požadované porce a podávejte.