Do hluboké pánve na středním plameni dejte olej a máslo. Jakmile se rozpálí, přidejte česnek a opékejte 30 vteřin.

Do pánve vložte rajčata, rajčatový protlak, kuřecí vývar (nebo vodu) a italské koření a promíchejte.

Vmíchejte gnocchi. Za častého míchání, aby se nepřichytily ke dnu pánve, je nechte vařit, dokud nebudou hotové (asi 5–7 minut). Omáčka zhoustne, protože gnocchi uvolňují škrob.

Gnocchi ochutnejte, a pokud jsou uvařené, vmíchejte mozzarellu, parmazán a bazalku a vařte, dokud se sýry nerozpustí. Podle potřeby dochuťte solí a pepřem a ihned podávejte.