Broskve očistěte a zbavte pecky. Dejte je do středně velkého hrnce, přidejte cukr a zalijte 500 ml vody. Přiveďte k varu a na středním plameni vařte 8–10 minut nebo dokud broskve nezměknou. Záleží, jak moc měkké a zralé broskve budou.

Po uvaření celý obsah hrnce rozmixujte a prolijte přes sítko. Vzniklou broskvovou směs nalijte do většího džbánu (1,5 l), přilijte citronovou šťávu a zbytek vody (500 ml). Vše zamíchejte, přidejte led a podávejte.