Nejprve začněte připravovat maso (pokojové teploty): Uplácejte jej do 4 stejně velkých kuliček.

Připravte si také zeleninu: Cibuli a rajče nakrájejte na tenká kolečka a okurky na tenké plátky.

Ve větší pánvi na mírném plameni rozehřejte máslo. Housky rozřízněte napůl, opečte je na pánvi dozlatova rozříznutou stranou dolů (1–2 minuty) a dejte stranou.

Pánev očistěte a na silném plameni rozehřejte olej. Na pánev dejte 2 masové kuličky a špachtlí je rozmáčkněte na tenčí hamburgery cca o 1 cm větší, než je průměr housky. Osolte a opepřete a na silném plameni restujte 1–2 minuty. Otočte, znovu osolte a opepřete a na každé maso dejte 1 plátek čedaru. Počkejte, až se maso orestuje a čedar rozpustí (cca 1–2 minuty). Poté navrstvěte jedno maso na druhé a sundejte z plamene. Totéž opakujte se zbylým masem.

Na spodní část opečených housek naneste majonézu, zakryjte listem salátu a na něj položte ještě teplé maso. Navrch dejte 2 tenké plátky cibule a 2 plátky slaniny, na ni rozložte 3 tenké plátky okurky a 2 plátky rajčete. Vrchní stranu housky potřete lžící kečupu a burger přiklopte.

Ihned podávejte.