Nejprve si rozpalte kontaktní gril.

Zatímco se gril rozehříva, připravte si sýrovou směs. Do menší misky nahrubo nakrájejte čedar a přidejte smetanový sýr, sůl a pepř a vše promíchejte.

Jablka omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky.

Na 1 krajíc chleba naneste připravenou sýrovou směs, na směs položte plátky jablek a nakonec přiklopte dalším krajícem. Stejný postup zopakujte i s dalšími 2 plátky chleba.

Takto připravené chleby vložte do rozpáleného kontaktního grilu a grilujte 7–8 minut.

Po ogrilování tousty vyjměte, rozřízněte napůl a podávejte.