![30 minut v kuchyni – rychle, jednoduše a bez nádobí](https://30minutvkuchyni.cz/media/product/img/30-minut-v-kuchyni-rychle-jednoduse-a-bez-nadobi-small_0wwrDYv.jpg.276x276_q85_crop.png)
30 minut v kuchyni – rychle, jednoduše a bez nádobí
![Jíme zdravě s Fitrecepty](https://30minutvkuchyni.cz/media/product/img/jime-zdrave-s-fitrecepty-small.jpg.276x276_q85_crop.jpg)
Troubu předehřejte na 220 °C (popřípadě rozpalte gril), připravte si plech a vyložte jej pečicím papírem.
Zelí rozkrojte na polovinu a obě poloviny nakrájejte podélně na cca 3 cm silné plátky. Plátky položte na plech, lehce je pokapejte olejem a osolte.
V malé misce smíchejte parmazán, česnek, tymián a pepř. Vmíchejte cca 30 ml oleje, aby vznikla sypká pasta. Pastu vmasírujte do každého zelného klínu a napěchujte ji i mezi listy. Zelí poté zlehka pokapejte ještě trochou zbylého oleje. Pečte, dokud zelí místy lehce nezhnědne (25–30 minut na 220 °C).
Následně plech vyjměte z trouby a zelí posypte mandlemi (nebo ořechy). Pečte ještě asi 5 minut, dokud zelí nezměkne a nezkaramelizuje a ořechy nezezlátnou a neopečou se.
Pokrm posypte nasekanou čerstvou cibulkou a podávejte.
Sdílejte své dojmy a tipy s ostatními