Sůl

Dokážete si představit žít bez soli? I když se o ní mluví spíše jako o nepříliš zdravém koření, které ve větším množství může způsobit zdravotní potíže, tak na druhou stranu je nejbohatším zdrojem sodíku a obsahuje i stopové množství vápníku, draslíku, železa a zinku. Na trhu se můžeme setkat s několika druhy – kuchyňskou obohacenou často o jód, himalájskou či mořskou. Liší se od sebe nejen barvou, velikostí krystalů, ale i chutí. Dospělý člověk by měl během dne zkonzumovat maximálně 6 g soli.