Losos

Lososa si v obchodě pro jeho růžovou barvu nespletete. Je velmi dietní a nízkokalorický. Stejné výživové vlastnosti mají jak volně žijící lososi, tak ty z farem. Obsahuje vitamíny C, D, E omega-3 mastné kyseliny, selen, hořčík, jód. Podporuje správnou činnost štítné žlázy, nervového a cévního systému. Udržuje mentální i tělesné zdraví. Nejlépe si na něm pochutnáte přímo z rybárny. Kůži neodstraňujte, ale vždy ji dejte do pekáčku směrem dolů. Maso jemně osolte. Nemusíte dodávat příliš bylinek, samo o sobě má maso příjemnou chuť. Losos je vynikající uzený, marinovaný, grilovaný, pečený, smažený nebo si z něj udělejte tatarák.