Hrášek

Zelený hrášek obsahuje hodně vitaminů a lusky i více vody. Nemusí se proto ani loupat a konzumovat jej lze celé lusky. Cenný je pro vit. K, C, B1 a kyselinu listovou a je méně energetický. Pokud se bojíte nadýmání, nemusíte se bát. Jako balon se z něho cítit rozhodně nebudete. Zelený hrášek chrání zrak, stimuluje obnovu sliznice a regeneruje a omlazuje organismus. Tepelnou úpravou ztratí až 90 % vitaminů. Zelený hrášek se vyjímá v mnoha receptech na saláty či polévky. Udělat z něj můžete i pyré.