Rozmarýn

Vůně rozmarýnu je povzbuzující a osvěžující. Obsah vitamínů a minerálních látek není zanedbatelný. Patří mezi ně vitamíny A, C, dále thiamin, riboflavin, kyselina listová, železo, hořčík, fosfor, zinek a měď, bílkoviny či vláknina. Má dezinfekční a antiseptické účinky, povzbuzuje oběhový systém, posiluje paměť a zlepšuje soustředění. Blahodárně působí na játra a hojí namožené svaly. Čerstvý nebo sušený rozmarýn dodá pokrmu nezaměnitelnou chuť a vůni. Rozmarýn použijte k pečenému masu, do dipů, polévek, salátů apod.