Citron

Citron je všeuměl. Uplatní se v kuchyni, lékařství, kosmetice, nebo i při úklidu. Umírňuje průběh oxidace, proto se používá například na ovoce, aby vydrželo nakrájené déle čerstvé. Jako citrusové ovoce je bohatý na vit. C, dále B2 a P, z minerálů se v něm vyskytuje draslík, vápník, hořčík či železo. V lidovém léčitelství se využívá citronová šťáva proti všem formám žilních onemocnění. Zlepšuje krevní oběh, je dobrým lékem na zažívání a pomáhá čistit játra i ledviny. Šťávu získáte přepůlením citronu a vymačkáním nejlépe v odštavňovači. Díky kyselosti se používá při přípravě různých moučníků, protože spojení cukr a citron vytváří zajímavý kontrast.