Patizon

Patizon, kultivar dýně, pochází z Latinské Ameriky. Má tvar zploštělého disku a můžete narazit na zelený, žlutý, ale hlavně bílý. Obsahuje 90 % vody a málo sacharidů, proto pomáhá při redukční dietě. Obsahuje množství minerálních látek, jako draslík, měď či fosfor. Očistně působí na střeva, slinivku břišní a kardiovaskulární systém. Příprava patizonu: U menších kousků nemusíte loupat šlupku. Nakrájejte patizon na plátky, posolte je a stejně jako lilek nechte vypotit. Orosení setřete papírovou utěrkou. Můžete jej plnit různými směsmi nebo usmažit zdravější variantu řízků.