Majoránka

Majoránka původně pochází z oblasti Středozemního moře a Malé Asie. Má jemně kořeněnou, nasládlou vůni i chuť a pro její ozdravné účinky ji používali již staří Egypťané, Řekové i Římané. Jako koření se používá majoránka drhnutá, což je směs sušených listů a květů. Tato drobná květinka je plná vitamínů a minerálů. Obsahuje bílkoviny, sacharidy, vlákninu, hořčík, fosfor, draslík nebo zinek a z vitamínů A, B, C, E či K. Majoránka má široké léčivé účinky. Podporuje obranyschopnost a trávení, dobře bojuje proti otokům, odstraňuje plynatost, kašel a napomáhá vykašlávání hlenů a podporuje tvrobu červených krvinek. Základní úprava: Je skvělá k dochucení polévek, masových pokrmů, luštěnin, domácích paštik či oblíbených bramboráků. Kuchyň vám provoní jak v čerstvém, tak sušeném stavu.