Lněné semínko

Lněná semínka mají zploštělý tvar a hnědou či žlutou barvu. Sama o sobě jsou poměrně těžko stravitelná. Jsou ale superpotravinou s bohatým nutričním složením. Obsahují vitaminy sk. B, hodně vlákniny, proteinů, omega 3- a 6-mastných kyselin, kyseliny linolové, draslíku, selenu či antioxidantů. Zdraví lněná semínka přispívají tím, že brání stárnutí buněk, zmírní žaludeční potíže i kožní problémy, snižují otoky a krevní tlak. Před konzumací či polknutím je třeba je velmi dobře rozžvýkat či rozemlít. Naklíčené nebo mleté lněné semínko se hodí do jogurtů, salátů či ovesných kaší. Uchovávejte je ve sklenici a ledničce, jinak mají tendenci žluknout. U užívání lněného semínka je důležité dodržovat pitný režim, abyste si nepřivodili zácpu.