Citronová tráva

Citronová tráva pochází z Jihovýchodní Asie a používá se jako bylinka. Můžete si ji klidně vypěstovat i na balkóně a získat tak čerstvé vysoké trsy trávy k oživení vašich pokrmů. Jedním z důvodů, proč se používá, jsou její povzbuzující účinky. Zlepšuje koncentraci a paměť. Obecně má blahodárné účinky na mozek a nerovou soustavu, proto je využívaná při stresových obdobích. Pozitivní vliv má rovněž na trávení, neboť dokáže zatočit s různými trávícími problémy, nadýmáním či průjmy. Použít ji potom můžete i v případě překyselení žaludku. Koupit se dá i v sušené podobě. Základní úprava: Není tak kyselá jako citron. Dochutit jí můžete polévky či saláty, ale použít ji můžete i při přípravě nápojů.